ディスカバ!

「ザワワ隊」と呼ばれる学生が、広い置賜地区の様々な場所でいろいろなものを探検、発見、体験していくコーナー。Webではダイジェスト版で紹介。

バックナンバー●2007年なつ号(H19.7.4発行) ※写真をクリックすると大きい画像が見れるよ!

「真夏こそお花見」
 置賜はいつでもお花見日和♪ 春の桜もいいけれど、夏はもっとたくさんの種類の花が咲き誇ります。「川西町ダリヤ園」と「飯豊町 いいでどんでん平ゆり園」を中心に町の名物スポットもご紹介!

※以下、訂正がございます。ご確認ください。

ザワワ 紙面版
  【飯豊町 どんでん平ゆり園
   7ヘクタールの広大な敷地に、50品種、約500,000本のゆりの花が豪華絢爛に咲き誇るどんでん平ゆり園は、東日本最大のゆり園!見頃を迎えると、園内は一面、ピンクや黄色、オレンジ、ワインレッドなどのカラフルな花のじゅうたんを敷いたように変化します♪
・入園料 520円
・ライトアップ営業 6/29~7/9 PM8:00

ザワワ 修正版
  【飯豊町 いいでどんでん平ゆり園
   7ヘクタールの広大な敷地に、150品種、約50万本のゆりの花が豪華絢爛に咲き誇るいいでどんでん平ゆり園は、東日本最大級のゆり園!見頃を迎えると、園内は一面 、ピンクや黄色、オレンジ、ワインレッドなどのカラフルな花のじゅうたんを敷いたように変化します♪
・入園料 600円
・ライトアップ営業 6/29~7/8 PM8:00
【川西町 ダリヤ園】
 ダリヤって本当にどれも個性的で色鮮やか!元気をもらえる花です。品種改良が盛んに行われていて、花弁の形や色、大きさなどが多種多様なので見ていて飽きません。それに、名前まで多種多様。中には川西町で作られた品種もいくつかあるのでチェックしてね!

【周辺情報】
 ダリヤ園で遊んだ後は下小松古墳郡へ。古墳総数が200基以上にのぼる東日本有数の古墳郡で、前方後円墳があちこちで見られ、ザワワ隊も大興奮!腹ごしらえは、絶品米沢牛のすじ煮をリーズナブルに食べられるあっさり食堂牛すじ煮込み丼や、素材へのこだわりが嬉しいライブスペースjamカレー+パスタがまた嬉しいJamランチを♪お土産は川西町名物、パリドール・サノダリアパンをどうぞ!

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【飯豊町 いいでどんでん平ゆり園】
 7ヘクタールの広大な敷地に、150品種、約50万本のゆりの花が豪華絢爛に咲き誇るいいでどんでん平ゆり園は、東日本最大級のゆり園!見頃を迎えると、園内は一面、ピンクや黄色、オレンジ、ワインレッドなどのカラフルな花のじゅうたんを敷いたように変化します♪

【周辺情報】
 せっかく飯豊町まで来たのなら、源流の森で仲間の絆を確かめあう体験学習に参加してみよう!ザワワ隊も皆で知恵を出し合って頑張りました。近くにはキャンプやお散歩に持ってこいの白川ダム湖岸公園や、日本で唯一入浴できる間欠泉として有名な湯ノ沢間欠泉もあります。 腹ごしらえに、飯豊名物!いいで旅館のくま鍋は肉のくさみが無く味があって美味しいと女の子にも評判の味。また、エルベでは旬の野菜やハーブがたっぷり食べられる薄皮生地のピッツアがオススメ。飯豊町の特産品どぶろくを使った香月どぶろく大福ゆり姫もちはお土産にもどうぞ!

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バックナンバー●2007年はる号(H19.4.4発行) ※写真をクリックすると大きい画像が見れるよ!

「Welcome to 新入生・進級生 先輩が案内する米沢お宝めぐり」
新入生・進級生のみなさん、ようこそ米沢へ!  今回は、米沢お宝紹介の旅。お宝を通して楽しいまち、米沢が見えてくるはず!

【上杉家の家宝】
 上杉家の宝物殿である稽照殿では、上杉謙信の「色々威腹巻(国の重要文化財)」や、直江兼継の「愛の甲冑」など代々の宝を見ることが出来ます。また、上杉博物館には国宝の「洛中洛外図屏風」が所蔵されており、4/14~5/6までは貴重な原本の特別 展示が行われています。

【米沢のすごい人】
 あのJ.F.ケネディが最も尊敬する政治家として名を挙げた上杉鷹山公は、自らが先頭に立って数々の殖産振興を行い、破綻寸前の米沢藩を建て直した名君です。鷹山が推奨した産業は現在でも多く残り、米沢の活性化に繋がっています。また、米沢市出身の伊東忠太氏は日本建築界の重鎮。日本建築の起源はギリシャにあるとする研究の他、築地本願寺や平安神宮など多くの寺院の設計を行いました。米沢周辺では、上杉神社や稽照殿を手掛けています。

【職人の町】
 昔から米沢は多くの産業で栄え、鷹山公が推奨した笹野一刀彫米沢織もその一つ。笹野民芸館では、ザワワ隊もお鷹ぽっぽの絵付けを体験しました。墨は一度入ると消せないと聞いてド緊張!四人四様で自分らしい宝物が出来ました♪米沢織は、袴地の国内生産量 が9割を超えてダントツの全国1位!米織おしゃれ館では、その渋い風合いを生かした帽子や小物を買う事ができます。

【食の宝庫】
 米沢が誇る味のABCは、どれも最高の味覚!A(Apple)は、忘れてはならない秋の味覚、館山りんご。B(Beef)は、全国的にも有名な米沢牛。さすが本場だけあって、「米沢牛さかの」では525円で米沢牛を使ったお弁当がメニューも豊富に食べられます。C(Carp)は、この土地の綺麗な水で育つ米沢鯉。「鯉の六十里」や「宮坂鯉店」で手軽に食べられます。さらに、素材へのこだわりや季節によって仕込みを変えるほどのこだわりを持つ米沢ラーメンも絶品!
※米沢のラーメン特集>>「2007年ふゆ号」も見てね! 

【豊かな温泉】
 米沢には、自然と一体になって楽しめる"秘湯"がたくさん。新高湯温泉吾妻屋旅館は標高1,126mに位置し、露天風呂からの眺めは何にも邪魔されること無く良好!!源泉かけ流し100%で、体もじわっとゆっくり温まります。

【NEW WAVE】
 喫茶へぶんの一角にある「LIGHT N' DARK」では、マスターが心をこめて一から作ったシルバーアクセサリー。ベトナム雑貨DANには、カラフルで可愛いデザインがそれだけで元気をもらえそうな雑貨たち。牛やでは、どんなシーンでも気軽に使えるようにと帆布で作られたバッグや財布などなど。どれも一生ものにしたいお宝にめぐり会えます!ご褒美は豆の木パフェで決まり!ネーミング、ボリュームともにどこにもない、豆の木ならではのお楽しみです♪

【山大のスゴイ!】
 旧米沢高等工業学校では、先生方の活躍や当時の学生達の生活の様子を知ることが出来ます。その中でも注目してもらいたいのが、人造絹糸を作り現在のテイジン(株)を設立させた秦逸三氏の博物館。研究につまってしまった時に訪れてみると元気をもらえるかも!

 ※本誌にて、稽照殿の開館時間を17:00までと掲載致しましたが、正しくは「15:45入館締切/16:00閉館」です。ここに、お詫びし訂正致します。

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バックナンバー●2007年ふゆ号(H19.1.10発行.) ※写真をクリックすると大きい画像が見れるよ!

「ラーメン天国 米沢  うんまいラーメンを食べつくす!」
寒くて手足のしばれる米沢の厳しい冬。  しかし!身も心も温めてくれる、うんまいラーメンが米沢にはたっくさんある。  ご存知、細ちぢれ麺、醤油味の米沢ラーメンを始め、味噌、塩、個性派までオススメの19品を御紹介!!

【 米沢ラーメン編 】

①熊文
      「中華そば」 \500

県外からの客も多い人気店。優しく奥深いスープは、野菜、豚骨、鶏ガラなどから自然と引き出されたものです。

中華そば

②喜久家
      「中華そば」 \500

先代からの味を守り続けてきた生粋の米沢ラーメン。スープには、米沢牛の牛骨でとったダシを使い、コクと旨みが。

中華そば

③山大前やまとや
      「中華そば」 \550

スープは、にんにくの風味を効かせ、牛脂を使ってコクを出すというオリジナルの味。
とっても元気がでます!

中華そば

④金澤屋
      「ラーメン」 \500

スープはじっくりと時間をかけて煮込むのがポイント!自然とコクが出てまろやかに。麺も粉にこだわった自家製です。

中華そば

④きよえ食堂
      「中華そば」 \500

自家製麺が美味!透きとおる様な質感とコシの強さ、のど越しの良さが特徴。スープも素材本来の味を大切にした職人の味。

中華そば

④まつかわや 上杉店
      「学生中華」 \500

麺の量は普通盛りと変わらず、奥さん自慢の手作りチャーシューも盛り沢山!学生の特権を生かさない手はないゾ!

中華そば

【 話題のラーメン編 】

⑦金ちゃんラーメン
 「みそ味ラーメン」 \650

味噌ながらもあっさり。れんげの辛味噌を溶かせば元気の出るようなピリ辛スープに変身!自家製こだわり麺も美味♪

みそ味ラーメン

⑧麺駒亭
 「白味噌ねぎちゃ~しゅ~」
             \850

山盛りねぎ&ちゃ~しゅ~の下には、これまたたっぷりのもやし&太ストレート麺で満足!

中華そば

⑨孫悟空
     「角玉 ラーメン」 \750

簡単に箸で割れてしまう程どろっとろでジュージーな角煮と白身まで柔らかい半熟卵がのった至福の一杯。やみつきです。

中華そば

⑩ジャスミン亭
    「タンタンメン」 \740

スープを飲めば、香ばしい胡麻の風味とラー油の辛みがピリッとはじけて食欲を刺激!!最後まで一気に食べちゃいます!

中華そば

⑪金時
     「タンメン」 \650

たっぷり野菜美味の塩味ラーメン。まろやかで甘みのある岩塩本来の味を生かし、よりシンプルに仕上げています。

中華そば

⑫あいづや
  「そんぴんラーメン」\500

米沢で海鮮を用いたことから"そんぴん(=へそ曲がり)"と命名。でも味は真直ぐで爽快! スープ、麺、具が合います。

中華そば

⑬三代目 かど久
      「しお中華」 \650

温かい麺の上にシャキシャキの水菜やパプリカという珍しい組合せですが、サラダ麺のようにさっぱりとヘルシーなお味。

中華そば

⑭松月
  「牛肉ラーメン」 \1,200

主役の米沢牛は大きくて贅沢感たっぷり♪しつこくならない様にスープやトッピングはあっさりと絶妙なバランスです。

中華そば

⑮味の文明堂
  「とんかつラーメン」\800

卵でとじたとんかつをのせた斬新な一品。とんかつの衣がスープを吸って、まるで上等なかつ煮を食べているよう。

中華そば

⑯あたご食堂
      「双子丼」 \700

なんとも幸せな組合せ♪米沢ラーメンと、15年間継ぎ足されてきた秘伝のタレが決め手のカツ重。玉 子丼のセットも。

中華そば

⑰熊八珍 米沢店
   「ダールらーめん」 \710

ダールとは、中国語で"ピリ辛あんかけ"の意。スープがあんかけ状になっており、野菜もたっぷり食べられます。

中華そば

⑱愛染
「牛乳抹茶みそバターラーメン」
            \1,050

抹茶は味を引締める隠し味。バターの香り、牛乳のまろやかさ、みそのコクがたまらない一品。

中華そば

⑲さつき食堂
      「ネギラーメン」 \650

運ばれてきた瞬間から香る芳醇な醤油の香り。ダシの効いた濃い口のスープがネギ本来の甘み・旨みを引き出しています。

中華そば







中華そば







中華そば